金秋时节，硕果飘香。第二十二届中国农产品加工业投资贸易洽谈会（简称“农洽会”）即将隆重开幕，这不仅是一场汇聚行业精英、展示前沿科技、促进投资贸易的盛会，更是观察我国农业现代化进程、探寻产业扶贫路径的重要窗口。本届农洽会以“大展会、大产业、大扶贫”为主题，深刻揭示了农产品加工业在连接田间地头与市场餐桌、推动区域经济发展、带动农民脱贫致富中的核心引擎作用。

“大展会”搭建的是平台，凝聚的是力量。历经二十余载的精心培育，农洽会已发展成为国内农产品加工业领域最具权威性和影响力的品牌展会之一。它不仅是新产品、新技术、新装备的集中展示台，更是信息交流、思想碰撞、合作对接的广阔舞台。来自全国各地的政府代表、企业家、专家学者、新型农业经营主体将在此共商发展大计，共绘产业蓝图。展会通过展览展示、专题论坛、产销对接、项目签约等多种形式，有效促进了要素流动、资源整合与产业协同，为农产品加工业的转型升级注入了强劲的“会展动能”。

“大产业”依托的是根基，瞄准的是未来。农产品加工业一头连着农业、农村和农民，一头连着工业、城市和市民，是构建现代农业产业体系、提升农业价值链的关键环节。发展“大产业”，意味着要超越简单的初级加工，向精深加工、综合利用、品牌创建等高附加值领域纵深拓展。本届农洽会聚焦粮食、油料、果蔬、畜禽、水产、特色农产品等主要领域，重点展示从种植养殖到加工制造，再到仓储物流、市场营销的全产业链创新成果。它推动着农业从“生产导向”向“消费导向”转变，从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”“卖服务”转变，是延伸产业链、提升价值链、完善利益链，实现农业高质量发展的必然要求。

“大扶贫”承载的是使命，彰显的是担当。产业扶贫是稳定脱贫的根本之策，而农产品加工业正是产业扶贫的重要抓手和有效载体。在脱贫攻坚的关键时期，“大扶贫”主题赋予了本届农洽会更深沉的社会责任。展会特别关注贫困地区的特色农产品资源，设立专区进行推介，搭建贫困地区企业与大型采购商、投资商的对接桥梁。通过发展农产品加工业，可以将贫困地区的资源优势转化为产业优势、经济优势，有效增加农产品附加值，创造更多就业岗位，让农民特别是贫困群众更多分享产业链增值收益，实现稳定增收和可持续发展。这正是“造血式”扶贫的生动实践，是巩固脱贫成果、推进乡村振兴的坚实产业基础。

大展会，汇聚八方来客，激荡产业思潮；大产业，夯实经济根基，引领转型升级；大扶贫，践行初心使命，共享发展成果。三者环环相扣，相辅相成。第二十二届中国农产品加工业投资贸易洽谈会的召开，必将进一步凝聚共识、深化合作、促进共赢，推动我国农产品加工业在高质量发展的道路上迈出更加坚实的步伐，为保障国家粮食安全、助力乡村振兴、促进农民富裕作出新的更大贡献。让我们共同期待这场产业盛会的精彩绽放，共同见证“小产品”做成“大产业”、“大产业”带动“大扶贫”的生动篇章。